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Durante décadas, o arroz branco dominou as mesas brasileiras, enquanto outras variedades quase desapareceram. Entre elas, o arroz vermelho, grão de origem asiática trazido pelos portugueses no período colonial, que se adaptou ao semiárido brasileiro, mas foi progressivamente deixado de lado por questões de produtividade e mercado. Hoje, ele volta a ganhar espaço em cozinhas que valorizam território, memória e cadeia produtiva. Em Minas Gerais, esse movimento aparece com força

No próximo dia 20, quando é celebrado o Dia Mundial do Vinho, a tradicional Don Romano prepara uma ação especial para os apreciadores da bebida. Durante a data, a casa vai oferecer 20% de desconto no vinho Dom Romano, rótulo que leva o nome do restaurante e que promete harmonizar com as diversas opções do cardápio. Segundo Mariana Miranda, representante da casa, a proposta é transformar a data em uma experiência completa. “O Dia Mundial do Vinho é um convite para desacelerar

sabe aquele lugar que você vai e nunca mais esquece ?Pois é, esse lugar chama-se Taverna Medieval ! Faz oito anos que eu moro em Portugal e antes de vir pra cá eu fui a Taverna Medieval, uma hamburgueria temática que nasceu há nove anos, completos em setembro de 2025, e trouxe para o Brasil um conceito inovador de gastronomia e entretenimento.   Localizada no bairro da Vila Mariana, em São Paulo, a casa é inspirada na cultura antiga e surpreende já na recepção dos clientes,

Se tem algo que eu gosto é de sobremesas e essa é demais !!! O Pavê da Dona Neide é a combinação perfeita entre o sabor delicado do brigadeiro de leite em pó e a intensidade da mousse de chocolate meio amargo. Com camadas de biscoito maltado, umedecidos em calda aromática de baunilha, essa sobremesa conquista pela cremosidade e pela apresentação charmosa. Ideal para servir em ocasiões especiais ou simplesmente adoçar o dia, rende 16 porções e fica pronta em apenas 30 minutos.

Na quarta-feira, 01/10, é celebrado o Dia Mundial do Vegetarianismo, criado em 1977 pela Sociedade Vegetariana Norte-Americana (NAVS) e,...

Criada pela nutricionista Fabi Sabatini (@fabi.sabatini), essa receita de chocolate quente vai além do aconchego. Ideal para os dias...

No segundo domingo de agosto é comemorado o Dia dos Pais, ocasião ideal para reunir a família em torno de uma boa mesa, unindo...

Entre os meses de julho e setembro, o clima seco se intensifica em Goiás e no Distrito Federal. O período, marcado por céu azul e...

Hoje, 29 de julho, é o Dia da Lasanha, por isso, quem ama uma boa lasanha tem um ótimo motivo para comemorar ! O prato, que nasceu na...

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