Cláudia Rolim
- 1 de abr. de 2021

"Hamburgueria da Maria", amor e qualidade

Atualizado: 11 de out. de 2022

A “Hamburgueria da Maria” tem uma história peculiar.

Tudo começou ainda na infância, nas festas na casa do avó em Póvoa de Varzim.

Fabiana Organista, a proprietária da Hamburgueria, conta que as melhores lembranças se associam ao cheiro bom que vinha da cozinha das tias que faziam comida, lanches e doces saborosos recheados de amor. “Minhas tias cozinhavam com alegria e amor e por isso tudo que elas faziam ficava sempre espetacular!, conta Fabiana.”

Os anos passaram e a mãe abriu uma “hamburgueria” em Póvoa de Varzim e então, Fabiana passou a trabalhar com a mãe e a ver a alegria e a satisfação no rosto dos clientes enquanto saboreavam aquelas delicias feitas, com muito amor, na cozinha da hamburgueria da sua mãe.

Contudo, Fabiana resolveu seguir a vida e foi morar na Suíça. Lá trabalhou em lugares distintos, bem longe da gastronomia, mas, quando a saudade apertava era na cozinha que ela se sentia bem, fazendo quitutes que lembravam a mãe e usando como recheio principal, o amor.

Daí, um dia Fabiana voltou para Portugal.

Casou e veio morar em Penafiel.

Mas, a vida tem seus desígnios e aqui, bem no centro da Cidade, Fabiana atendeu ao chamado do coração e abriu a “Hamburgueria da Maria” fazendo hambúrgueres diferenciados, 100% artesanal, com ingredientes distintos e de primeira qualidade e recheados, óbvio, com muito amor e para completar o toque especial da Hamburgueria, a cada hambúrguer, a proprietária deu um nome que homenageia as pessoas da localidade e de Póvoa de Varzim.

Vale ressaltar que a “Hamburgueria da Maria” tem uma vasta ementa que vão desde os hambúrgueres passando pelos vários tipos de tortas como cheesecakes, doces como quindins, delícias de amêndoas, bolos de chocolate, ou seja, uma enorme variedade de sobremesas, também há sopas, comida portuguesa e vários tipos de box sempre feitos com muito amor. Para completar a alegria dos clientes, Fabiana, ainda atende aos pedidos de bolos para aniversários, batizados, festas em geral.

A “Hamburgueria da Maria” tem um ambiente acolhedor e aconchegante, o cliente pode reservar a mesa e até mesmo “fechar” a Hamburgueria para uma festa particular.